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イ・カジャンティ4本セット

¥14,960

イ・カジャンティのワイン、4本のセットです。

 I Cangianti 
生産地:イタリア/トスカーナ

イ・カンジャンティは、ウンブリアとトスカーナの境界に誕生したユニークなワイナリーです。
ワイナリーを運営するマッテオとルカのストッピーニ兄弟は、まだ22歳と20歳。
学校でブドウ栽培やワインについて学んだことはなく、別の分野の勉強をしていました。
しかし学業を修めた後、オフィスで働くよりも自然の中で自然と触れ合って働きたいと思い、家族と共に2019年にワイナリー設立し、全くゼロからスタートしました。

イ・カンジャンティの醸造所は自宅のあるウンブリアのペルージャにあります。 自宅の地下の小さなカレージで醸造を行っています。このため、近所の人から「ガラジスト」と呼ばれています。醸造においては、亜硫酸や醸造添加物、化学製品を一切使用せずに、野生 酵母で自発的に発酵を行い、無清澄、ノンフィルター、亜硫酸無添加で瓶詰めしています。

Cangianti カンジャンティとは、『虹色』や『変化』を意味します。ナチュラルワインは、醸造や 熟成過程、そして抜栓した後も、虹のように刻々と変化していきます。まるで小さな赤ちゃんの 世話をするように見守らなければならないことから『カンジャンティ』と命名されました。

ムラート
原語表記: Murato 
タイプ:赤
ブドウ品種:プリニョーロ・ジェンティーレ100%
アルコール度数:10%

濁りのあるミディアムのコッパーの色合い。チェリーやトマト、ラズベリー、オレガノ、レッド プラムなどの香り。生ハムやトマトの染み入るようなジューシーさが感じられる柔らかい口中。フィ ニッシュには微かにハーブやトマトのニュアンスが残る。
エチケットは、ストッピーニの家族の協 力者であるダニーロを描いたデザイン。

 

コンフィーネ
原語表記:Confine
タイプ:白
ブドウ品種:サン・コロンバーノ 100%
アルコール度数:10.5%

ミディアムのアンバー/オレンジの色合い。リンゴやハチミツや花梨、アカシアなどの香り。 微かにハーブのニュアンス。ソフトでまろやかで瑞々しいアタック。口中には夏ミカンやオレンジ、グ レープフル-ツなどの果実味に微かに皮やジンジャーのニュアンスが感じられる。フィニッシュには 柑橘果物の旨味がゆっくりと広がる。
エチケットは、マッテオとルカの母であるシルヴィアを描いたデザイン。

 

アンビクオ
原語表記:Ambiguo
タイプ:赤
ブドウ品種:プリニョーロ・ジェンティーレ 50%、サン・コロンバーノ 50%
アルコール度数:13%

 濃いサーモンピンクの色合い。木イチゴやレッドベリー、土や落ち葉のニュアンス。しっと りした口当たり。ドマトやイチゴ、レッドベリーを思わせる旨味のある瑞々しい口中。余韻には心 地良いタンニンとミネラルが残る。
エチケットは、兄のマッテオ・ストッピーニを描いたデザインです。

 

プロミスコ
原語表記:Promiscuo
タイプ:赤
ブドウ品種:プリニョーロ・ジェンティーレ 50%、ガメィ・デル・トラジメーノ(グルナッシュ)50%
アルコール度数:13%

ルビーレツドの色合い。チェリーやラズベリー、ブラッドオレンジ、ハーブ、砕いた岩などの 香り。アタックは柔らかくフレッシュで、クランベリーやレッドベリーのニュアンスが感じられる。エレガン トでジューシーで冷涼感のある口中。フィニッシュには心地良いタンニンが広がる。
エチケットは、マッテオとルカの父であるアルフィオを描いたデザイン


 

店舗情報

販売業者 株式会社ラ・グリュー / La Goulue Co.,Ltd.
運営責任者 西馬 崇
所在地
659-0012
兵庫県芦屋市朝日ヶ丘町6番11-105
TEL/FAX
0797-75-9750
Mail

uma@lagoulue-wine.com

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資格・免許
酒類販売免許
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