{"product_id":"オー-ブー-デュ-グロ-2025","title":"オー・ブー・デュ・グロ 2025","description":"\u003cp\u003e原語表記： Au bout du Goulot 2025\u003cbr\u003eワイナリー\/生産者：ルイ・モーラー \/ LOUIS MAURER\u003cbr\u003eタイプ：白発泡\u003cbr\u003e生産地域：アルザス\/フランス\u003cbr\u003eブドウ品種：品種:リースリング 80%、ミュスカ 20%\u003cbr\u003eアルコール度数：%\u003cbr\u003eサイズ：750ml\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"txt\"\u003e\n\u003cdiv title=\"Page 5\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 5\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e醸造:手摘みで収穫したブドウをダイレクト・プレスして、2 品種を同時にステンレスタンクで\u003cbr\u003e野生酵母で自発的にアルコ-ル発酵。醸造添加物や SO2 は一切加えずに醸造。メトッ\u003cbr\u003eド・アンセストラルで、アルコール発酵が完全に終了していないワインを、残糖を残して無清\u003cbr\u003e澄・無濾過で瓶詰めし、瓶内で完全にアルコール発酵を終了させる。デゴルジュは行わず、\u003cbr\u003eドザージュもゼロでリリース。SO2 は瓶詰め時にごく少量のみ添加。\u003cbr\u003e2025 ヴィンテージは、ミュスカもリースリングも 9\/10 に収穫。総生産量 4,300 本。アルコール\u003cbr\u003e度数 12.5 度。2025 年 12 月時点の SO2 トータルは 21mg \/L。カズ圧 3.7 気圧。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"lagoulue-wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46299880161466,"sku":null,"price":4400.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0278\/5951\/7534\/files\/IMG_7085.jpg?v=1786079286","url":"https:\/\/lagoulue-wine-shop.xyz\/products\/%e3%82%aa%e3%83%bc-%e3%83%96%e3%83%bc-%e3%83%87%e3%83%a5-%e3%82%b0%e3%83%ad-2025","provider":"LAGOULUE WINE online shop","version":"1.0","type":"link"}