{"product_id":"カメアメア2024","title":"カメアメア2024","description":"\u003cp\u003e原語表記：KaMéaMéa 2024\u003cbr\u003eワイナリー\/生産者：ラ・グランジュ・ドゥ・ヌ・メア \/ La Grange de Noue Mea\u003cbr\u003eタイプ：赤\u003cbr\u003e生産地域：ロワール\/フランス\u003cbr\u003eブドウ品種：グロロー\u003cbr\u003eアルコール度数：%\u003cbr\u003eサイズ：750ml\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eソーミュール地区サン・ジョルジュ・シュル・レイヨンにある樹齢25年〜40年超の古木のビオディナミ農法、砂質、シスト（片岩）土壌のグロローを使用。手摘みで収穫、畑で厳格な選果を行いながら、小さなケースで優しくワイナリーへ搬入。除梗を一切せず、100%全房のまま発酵タンクへと優しく投入されます。タンクの蓋を完全に密閉し、二酸化炭素（炭酸ガス）を充填し、約10日〜2週間前後マセラシオン・カルボニックを実施し、その後空気圧式プレス機を使い、ゆっくりと時間をかけて優しくプレス。ピュアな果汁をグラスファイバータンクに移し、約2週間発酵。冬の前、発酵が終わりかけのころに1〜2日間だけタンクを軽く冷やして重い澱を底に沈め、その上澄みだけを別のクリーンなグラスファイバータンクへと移し替える澱引きをし、2025年の春まで澱と一緒に熟成させ、ノンフィルター、酸化防止剤なしで瓶詰め。\u003c\/p\u003e","brand":"lagoulue-wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46392386060474,"sku":null,"price":3960.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0278\/5951\/7534\/files\/IMG_7108.jpg?v=1787209084","url":"https:\/\/lagoulue-wine-shop.xyz\/products\/%e3%82%ab%e3%83%a1%e3%82%a2%e3%83%a1%e3%82%a22024","provider":"LAGOULUE WINE online shop","version":"1.0","type":"link"}