{"product_id":"ボナルダ-2023","title":"ボナルダ 2023","description":"\u003cp\u003e原語表記：Bonarda 2023\u003cbr\u003eワイナリー\/生産者：イル・ヴェイ \/ Il Vei\u003cbr\u003eタイプ：赤\u003cbr\u003e生産地域：エミリア=ロマーニャ\/イタリア\u003cbr\u003eブドウ品種：ボナルダ\u003cbr\u003eアルコール度数：%\u003cbr\u003eサイズ：750ml\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e糖分も酵母も一切添加せずに、蓋の高さを自由に変えることができるセンプレ ピエーノと呼ばれるタンクでアルコール醗酵を行う。フリーランを使用し、微細な瓶内二次醗酵を行うために､ボトリング時には二酸化硫黄を一切添加しない。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e地元の量り売りでお客さんが微発泡を望む場合には、ワインの一部を醗酵途中で濾過冷却し甘口の状態で保存したものをその場で数リットルブレンドしている。その余剰分をそのままボトリングしたものはボナルダ アマービレ(銅色キャップ)としてリリース。\u003c\/p\u003e","brand":"lagoulue-wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46253752746170,"sku":null,"price":3080.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0278\/5951\/7534\/files\/IMG_70562.jpg?v=1785569176","url":"https:\/\/lagoulue-wine-shop.xyz\/products\/%e3%83%9c%e3%83%8a%e3%83%ab%e3%83%80-2023","provider":"LAGOULUE WINE online shop","version":"1.0","type":"link"}