{"product_id":"ムスメ-2021","title":"ムスメ 2021","description":"\u003cp\u003e原語表記：Mousume 2021\u003cbr\u003eワイナリー\/生産者：シャトー・ラ・フランシェ\/ Chateau La Franchai\u003cbr\u003eタイプ：ロゼ微発泡(ほぼ白)\u003cbr\u003e生産地域：ロワール\/フランス\u003cbr\u003eブドウ品種：カベルネフラン\u003cbr\u003eアルコール度数：%\u003cbr\u003eサイズ：750ml\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e2023年9月に販売いたしましたアイテムと同じキュヴェですが、前回の販売時から約3年の時を経て、フランシェのカーヴでゆっくりと瓶熟成を重ね、今回の再入荷となりました。以前は、残糖由来の甘やかさや果肉を想わせるふくよかな果実味、華やかな花々の印象が前面に感じられましたが、熟成を経た現在は、瑞々しさやフルーティーな魅力を残しながらも、旨味や複雑味がより一層溶け込み、落ち着きのあるドライな味わいへと変化しております。\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e若々しい果実の華やかさから、時間を重ねることで生まれる旨味や奥行きへ。熟成による表情の変化をお楽しみください。\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003eダイレクトプレス。発酵途中に一度ジュースを冷却し、澱を最大限に沈殿させてから瓶詰めして、瓶内発酵と熟成。ノンデゴルジュマン。\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e淡いオレンジ色。アプリコットのコンフィチュールやみかんのコンポート、黄プラム、安政柑、さくらんぼ、りんごなどが溶け合う果実に、黄桃の核を想わせる芳ばしさや軽やかなスモーキーさ、仄かに青みを帯びた清涼感が調和します。微細なガスがピリピリと持続的に舌を刺激する穏やかな泡立ちで、果汁を想わせる瑞々しさを湛えた甘酸っぱい果実の風味が、果肉感を伴いながら伸びやかに広がります。優しい甘さを備えた果実味に、仄かに生花のような青み重なり、艶やかな表情を見せながら、次第にスモーキーさや芳ばしさが現れ、味わいに奥行きと複雑味を与えます。アフターにかけて、鰹だしを想わせる旨みのある香りが広がり、穏やかな果実味とともに、滋味深い余韻が続きます。\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"lagoulue-wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50768792912058,"sku":null,"price":4290.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0278\/5951\/7534\/files\/IMG_7263.jpg?v=1792230143","url":"https:\/\/lagoulue-wine-shop.xyz\/products\/%e3%83%a0%e3%82%b9%e3%83%a1-2021","provider":"LAGOULUE WINE online shop","version":"1.0","type":"link"}