{"product_id":"ロザート-メダム-2023","title":"ロザート メダム 2023","description":"\u003cp\u003e原語表記：Rosato Mesdames 2023\u003cbr\u003eワイナリー\/生産者：ダニエーレ・ピッチニン \/ Daniele Piccinin\u003cbr\u003eタイプ：ロゼ\u003cbr\u003e生産地域：イタリア \/ ヴェネト\u003cbr\u003eブドウ品種：ドゥレッラ、ピノ ネーロ\u003cbr\u003eアルコール度数：%\u003cbr\u003eサイズ：750ml\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003e本来だとローザ ペル ヴォイ2023のベースのワインとなるはずだったもの\u003cbr\u003e（そのベースのワインに、ドゥレッラの干しブドウのモストを添加して瓶内2次醗酵を促し…）。ドゥレッラで造ったワインにピノ ネーロ（カリペ）のプレスワインをブレンドし、\u003cbr\u003eあとは干しブドウのモストを加えるだけ…という段階で乳酸発酵が始まってしまい（ドゥレッラはリースリング同様に酸度が高いため、乳酸発酵を起こしづらい）、その結果として酸度が下がってしまったため、スパークリングワインに仕立てたら間の抜けたものになると考えたダニエーレ、スティルの状態でボトリングしたのがこのロザート メダムになります。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"lagoulue-wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45916499607738,"sku":null,"price":3080.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0278\/5951\/7534\/files\/IMG_6844.jpg?v=1779768449","url":"https:\/\/lagoulue-wine-shop.xyz\/products\/%e3%83%ad%e3%82%b6%e3%83%bc%e3%83%88-%e3%83%a1%e3%83%80%e3%83%a0-2023","provider":"LAGOULUE WINE online shop","version":"1.0","type":"link"}