{"product_id":"100-ピノ-ノワール-2024","title":"100% ピノ・ノワール 2024","description":"\u003cp\u003e原語表記：100% Pinot Noir 2024\u003cbr\u003eワイナリー\/生産者：\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eドメーヌ・ルイ・モーラー\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\/ Domaine Louis Maurer\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eタイプ：赤\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e生産地域：アルザス\/フランス\u003cbr\u003eブドウ品種：ピノ・ノワール100%\u003cbr\u003eアルコール度数：%\u003cbr\u003eサイズ：750ml\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e醸造:手摘みで収穫したブドウを 80%全房で、野生酵母のみでブドウ以外には何も加え\u003cbr\u003eず、SO2 も添加せずに自然にステンレスタンクで発酵。約 2 週間のマセレーション。発酵終\u003cbr\u003e了後、フードル・アルザスシエンヌでシュール・リーの状態で熟成。清澄・ノンフィルターで瓶詰\u003cbr\u003eめ。SO2 は瓶詰め時に必要最低のみ添加。\u003cbr\u003e2024 ヴィンテージは 9\/20 に収穫。総生産量 3,800 本。アルコール度数は 12 度。2025 年\u003cbr\u003e12 月時点の SO2 トータルは 52mg \/L\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"lagoulue-wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45770483007674,"sku":null,"price":4730.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0278\/5951\/7534\/files\/IMG_6767.jpg?v=1775902643","url":"https:\/\/lagoulue-wine-shop.xyz\/products\/100-%e3%83%94%e3%83%8e-%e3%83%8e%e3%83%af%e3%83%bc%e3%83%ab-2024","provider":"LAGOULUE WINE online shop","version":"1.0","type":"link"}