【冬の革命】お鍋にはビール…も良いですが、実は「キリッと冷えた白ワイン」が最高って知ってましたか？

こんにちは！LAGOLUE（ラグリュー）です。

毎日寒い日が続きますね。こんな日は、体の芯から温まる「お鍋」が恋しくなりませんか？🍲

お鍋のお供といえば、ビールや日本酒が定番ですよね。

でも、ワインショップの店主として、この冬どうしても皆さんに体験していただきたい「最高の組み合わせ」があるんです。

それは、「熱々のお鍋 × キリッと冷えた白ワイン」です！

■ なぜ、お鍋に「白ワイン」なのか？

「え、お鍋にワイン？」と思われるかもしれません。

でも、想像してみてください。

お鍋の出汁（だし）が染み込んだお野菜や、ふっくら煮えた鶏肉。そこに少し酸味の効いた「ポン酢」をつけて食べる瞬間…。

実は、この**「出汁の旨味」と「ポン酢の酸味」**が、白ワインが持つ「柑橘系の爽やかな香り」と驚くほど相性が良いんです！✨

口の中の油分を白ワインがスッキリと洗い流してくれるので、次の一口がまた美味しくなる。

まさに止まらない美味しさです。

■ 今夜の鍋に合わせるならこの1本！

そんな「お鍋ペアリング」に私が自信を持っておすすめするのが、フランスから届いたばかりのこちらです。

🇫🇷 ドメーヌ・ド・ラ・ガランス / 風ブラン 2024

価格：2,970円（税込）

このワインの最大の特徴は、柑橘系の爽やかな香り。

これが、寄せ鍋や水炊きの繊細な旨味を邪魔することなく、むしろ引き立ててくれます。

■ 「温 × 冷」の無限ループを体験してください

ハフハフと食べる熱々のお鍋を、冷蔵庫でキリッと冷やした「風ブラン」でキュッと追う。

この**「温かい」と「冷たい」の温度差が、こたつで食べるアイスクリームのような、なんとも言えない至福の時間を作ってくれます😋

ビールも良いですが、今年の冬はぜひ「白ワインでお鍋」という新しい選択肢を試してみてください。

いつもの食卓が、ちょっとおしゃれで特別なディナーに変わりますよ！

▼ご紹介したワインはこちら

https://lagoulue-wine-shop.xyz/products/風-ブラン-2024?_pos=1&_sid=ea5bab9e1&_ss=r

風ブラン 2024