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ブリュット アンセストラル ブラン 2019

¥3,190

原語表記:Brut Ancestral Blanc 2019
ワイナリー/生産者:レ・テール・ブランシュ
タイプ:白泡
生産地域:ロワール/フランス
ブドウ品種:シュナンブラン100%
アルコール度数:13%
サイズ:750ml

メソッドアンセストラルで仕込んだ辛口スパークリングワインです。
50hlのセメントタンクで27日間発酵、残糖21~22gで瓶詰めし7ヶ月間の瓶内二次発酵を経てデゴルジュマンしました。
ライトイエローの外観から、フレッシュなもぎたてリンゴのアロマ、レモンやライムの 酸とミネラル感が素晴らしく、ほんのりとした苦味がバランスを整え シャープな仕上がりとなっています。

2008年1月、アンジェのサロンでコストパフォーマンス溢れるシュナンを発見、2009年6月にはこの地を初訪問しました。

ソミュ―ルの南、Deux-S_vres(ドゥーセーヴル)県のOiron(オワロン)村に位
置するレ・テール ブランシュ。現当主のブノワ・ブレが、前のオーナーから引き継ぎ、この地に移ったのが2004年、ブノワが30歳の時でした。醸造所や事務
所に手を加え、畑内の上質な白泥灰土質の小丘「Terres blanche(白い
土地)」からドメーヌ名を名付けました。のどかな田園風景が続くこの地域で
造られるワインは、Vin de Thouarsais(ヴァン ドゥ トゥアルセ)と呼ばれ、VDQSに格付けされています。気候は温暖で降水量600mm以下と乾燥し
ているため病虫害も少なく、保水力の高い粘土質、石灰質、泥灰土などの
土壌に恵まれています。数区画に分かれる畑の面積は8.5ha、2008年から
はビオディナミ農法を実践しています。農夫であった父と小さなフォームに居
住し自給自足を行っていたブレ家。ブノワはなんと三つ子の兄弟の真ん中、
幼き頃から兄弟と一緒に畑仕事を手伝っていたため、農薬を使用しないこと
の大切さや食べ物が生まれる軌跡を目の当たりにしてきました。

トゥーレーヌ中央部に比べ格段の太陽の厚みを感じたオワロン村。日焼け
した肌に黒髪で大きな笑い声が印象的な妻セリーヌ、息子マキシムと娘シャ
ルロット、日本を想ってネーミングされた愛犬「ディオニー」が笑顔で迎えてくれました。遊び場は畑だという子どもたちとディオニーが元気いっぱいに駆け回る姿、仲睦まじい夫妻、テールブランシュには家族の愛が満ち溢れています。

「家族のおかげでワイン造りに専念できる」というブノワが造り上げるワインは熟度が高く、豊かな骨格と優しい膨らみが特徴。2008年、アンジェのサロン
でアルザスのビオディナミスト、マルク・テンペが「高貴ゆえに硬くなりがちなシュナンの果実味を柔らかく酸味と共にぶれない味わいに仕上げるブドウのポテンシャルと醸造センス」を賞賛したことを思い出します。

現在、世界中から引く手あまたのブノワのワインは輸入量も限られます。こ
の稀少な味わいをご家族や楽しい仲間とご一緒にお楽しみ下さい。

店舗情報

販売業者 株式会社ラ・グリュー / La Goulue Co.,Ltd.
運営責任者 西馬 崇
所在地
659-0012
兵庫県芦屋市朝日ヶ丘町6番11-105
TEL/FAX
0797-75-9750
Mail

uma@lagoulue-wine.com

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引き渡し時期
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資格・免許
酒類販売免許
運営会社ホームページ
https://lagoulue-wine.com/

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