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ビベロ 2019

¥4,400

原語表記:BIBELOT 2019
ワイナリー/生産者:レ・プティット・ショーズ
タイプ:赤
生産地域:ロワール/フランス 
ブドウ品種:カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニョン
アルコール度数:13%
サイズ:750ml

以前は季節労働者として働いていたコランタン・ル・ボロッシュ。 2015年の収穫時にアンジュ(ロワール)にたどり着き、その後2年間ドメーヌ・ピエール・ビズでワイン造りを学びながら、ヨハン・モロー(Le Balbuzard)とブドウ栽培の情報提供者としての仕事を始める。
その目的はシンプルで、色々なワイン生産者と出会い、自分たちがブドウ畑を探していることを知ってもらう為。すると2018年の収穫時に、引退を決めたセバスチャン・フルレがBeaulieu sur Layonの彼の畑を譲ってくれることに。ワイン造りの冒険に旅立つことに躊躇いは無かった。

大樽で6ヶ月熟成後、ファイバータンクでアサンブラージュ SO2添加は澱引き前に20mg/L、ビン詰め時に20mg/ ノンフィルター、ノンコラージュ。
赤系ベリーの香り、軽やかでフルーティーな赤ワイン。魚料理、チーズ、アペリティフと共に。 BIBELOTの意味は「置物、小装飾品」ドメーヌ名のLES PETITES CHOSES「小さな物(物事))」の同義語から。

店舗情報

販売業者 株式会社ラ・グリュー / La Goulue Co.,Ltd.
運営責任者 西馬 崇
所在地
659-0012
兵庫県芦屋市朝日ヶ丘町6番11-105
TEL/FAX
0797-75-9750
Mail

uma@lagoulue-wine.com

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資格・免許
酒類販売免許
運営会社ホームページ
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