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アイ・キャン・シー・ユー・フロム・ジ・アザー・サイド・オブ・ザ・ヴァレー 2019

¥5,280

原語表記: I can see You from the other side of the Valley 2019
ワイナリー/生産者:アンダース・フレデリック・スティーン
タイプ:白
生産地域:ローヌ / フランス
ブドウ品種:グルナッシュ・ブラン60%、ヴィオニエ40%
アルコール度数:%
サイズ:750ml

木製の垂直プレス機で3~4日かけてダイレクトプレスした後にフードルで発酵・熟成。スーティラージュせずに残糖8~10gで、2020年7月瓶詰め。
濃い黄色。杏のコンポートやパイナップル、濃縮した葡萄やりんご果汁、りんごの蜜、蜂蜜などの甘やかな果実や深みを感じさせる蜜の香り、ジャスミンやバラなど白い花の印象が加わります。
瓶内で発酵が続いており一瞬ピリッとしたガスが舌先にあたり躍動感のある印象と、フルーティーで充実感のある果実の風味が、絡み合いながら大きく膨らみます。
りんごの蜜やドライアプリコットのような残糖感は甘酸っぱくチャーミングな様子で感じられ、僅かに揮発酸を感じますが、芳醇な果実の風味と甘やかなタッチがそれを取り込み味わいのバランスを保っています。
温度帯は少し冷やして頂くことで軽快な飲み心地、仄かな甘さと果実味の調和をお楽しみ頂けると思います。

店舗情報

販売業者 株式会社ラ・グリュー / La Goulue Co.,Ltd.
運営責任者 西馬 崇
所在地
659-0012
兵庫県芦屋市朝日ヶ丘町6番11-105
TEL/FAX
0797-75-9750
Mail

uma@lagoulue-wine.com

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資格・免許
酒類販売免許
運営会社ホームページ
https://lagoulue-wine.com/

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