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インターヴァル 105

¥4,070

原語表記 : INTERVAL 105
ワイナリー/生産者:スロボドネ・ヴィナルストヴォ
タイプ:白
生産地域:スロヴァキア
ブドウ品種:リースリング100%
アルコール度数:12.5%
サイズ:750ml

共産党の支配下になる以前、リースリングはこの地の代表的ぶどう品種であった。その伝統を再興すべく2008年に再び植えられたリースリングで100年ぶりに造られたのが2012年、「100年ぶりのリースリング」という意味を込めて”Riesling100″と命名された。2017年は5年目なので”Riesling105″!この地で新たなるワインの伝統が再び始まった!

お父さんが2008年に植えた年度室石灰土壌のぶどうを90%除梗し、1日3回ルモンタージュしながら7日間醸し。圧搾後卵型プラスチックタンクFlextankにて自然対流しながら10ヶ月熟成。ろ過せず瓶詰め時のみ亜硫酸20ml/L加え瓶詰め。

黄金色掛かったイエロー。ネクタリンや黄桃の果実味豊か。フレッシュな口当たりで黄桃の果実味が口中に広がり、心地よいミネラル感がある。

店舗情報

販売業者 株式会社ラ・グリュー / La Goulue Co.,Ltd.
運営責任者 西馬 崇
所在地
659-0012
兵庫県芦屋市朝日ヶ丘町6番11-105
TEL/FAX
0797-75-9750
Mail

uma@lagoulue-wine.com

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資格・免許
酒類販売免許
運営会社ホームページ
https://lagoulue-wine.com/

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ラ・グリュー 西馬
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