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グラナ デリア 2020
原語表記:GRANA D'ELIA
ワイナリー/生産者:オッペンデントロ
タイプ:赤
生産地域:マルケ/ イタリア
ブドウ品種:サンジョヴェーゼ60%、モンテプルチアーノ40%
アルコール度数:13.5%
サイズ:750ml
手摘みで収穫したブドウを小さなケースで醸造所まで運び、手作業で除梗する。
10%は全房のまま、異なる品種を発酵段階から一緒に醸造するが、収穫日毎に別々に醸造し、瓶詰めの前に異なる収穫日のロットをブレンドする。
発酵はステンレスタンクで野生酵母のみで自発的に行い、マセラシオンは足によるソフトなピジャージュで2~3週間。圧搾後、引き続きステンレスタンクでシュール・リーの状態で自発的なマロ発酵と熟成。酵素や培養酵母、酒石酸、濃縮物、矯正剤、安定剤、その他の醸造添加物は一切付け加えずに醸造する。
収穫翌年の夏にブレンドして、無清澄、ノンフィルターで瓶詰め。
SO2はボトリング後のワインのネガティブな反応を避けるために、必要最小限のみ添加。 2020ヴィンテージは9/26と10/3の2回に分けて収穫。総生産量4,200本。
アルコール度数は13.5度。2022年1月時点のSO2トータルは48mg/l。
Grana d’Eliaグラナ・デリアとは、アンドレアの祖父母のワイン造りを手伝っていた叔父の名前です。エチケットは共同設立者のルカの息子によるデザインで、丘の真ん中にある赤ブドウを表現しています。
店舗情報
販売業者 | 株式会社ラ・グリュー / La Goulue Co.,Ltd. |
運営責任者 | 西馬 崇 |
所在地 |
〒659-0012 兵庫県芦屋市朝日ヶ丘町6番11-105 |
TEL/FAX | 0797-75-9750 |
uma@lagoulue-wine.com |
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商品代金以外の料金の説明 | 販売価格とは別に配送料はお客様負担となります。 |
販売価格 | 各商品ページをご参照ください。税込価格になります。 |
販売数量 | 各商品ページをご参照ください。 当店では、実店舗と在庫を共有している為、ご購入して頂いた時点で品切れとなっている場合がございます。ご注文いただきました商品が在庫切れの場合は、メールでご連絡差し上げます。 |
有効期限 | ご注文後7日以内にお支払下さい。なお、ご注文から7日以内にご入金が確認できない場合は、ご注文をキャンセル扱いとさせていただきます。 |
引き渡し時期 | ご注文日より7営業日以内に発送いたします。 |
資格・免許 | 酒類販売免許 |
運営会社ホームページ |
https://lagoulue-wine.com/ |
お支払方法について
お支払方法 | ・クレジットカード(VISA / Master Card / American Express) ・Paypal ・Apple Pay、Google Pay、Shop Pay |
発送方法について
発送方法 |
佐川急便・日本郵便 ※購入商品・配送地域によって発送方法が変わります。 |
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ご注文キャンセルについて
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