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トワ・ボンノム 2021
原語表記:Trois Bonhommes 2021
ワイナリー/生産者:ヴァンサン・トリコ
タイプ:赤
生産地域:オーヴェルニュ/フランス
ブドウ品種:ピノノワール100%
アルコール度数:%
サイズ:750ml
花崗岩、砂質土壌で育つピノノワールを80%除梗し15日間醸し、セ メントタンクで発酵、アンフォラでマロラクティック発酵・熟成しまし た。
透明感のある綺麗なガーネット色、フランボワーズやリンゴ、土 の香り、しっかりとしたエキスに果実味、しっとりとタンニンも口中に拡がり嫌味の全くない綺麗なアフターにはフランボワーズ香が香ります。
Domaine Peyra、Pierre Beauger氏らの出現によって注目されてきたAuvergne地方。
フランスの丁度真ん中に位置するオーヴェルニュには、シラクの生まれ故郷であるクレモンフェランの南にブドウ畑が広がり、20世紀初めまでは南仏と ボルドーに次ぐ3番目の栽培面積を誇っていました。ところが他の地域より20年以上遅れてやって来たフィロケセラによる被害と第一次世界大戦の影 響で、ブドウ造りをやめる農家が増えて行き、ワイン産地として長らく内陸部で取り残された地域となっていました。21世紀初頭フランスではまだまだ ワインに対する考え方が保守的で、御存知この地のワインはどんなに頑張ってもINAOの法規上、VDQS以上にはなれませんでした。けれどもこの地 の可能性を求めてやってきた、新しい造り主はそんなの関係ないさ!と言ってのけ、Table Wineに落としてまで、自分のワイン造りを始め、生産量は 少ないですが、ナチュラルワインの産地として多様なスタイルのワインを生み出していいます。
ヴァンサン・トリコは1972年にロワールのアンジュ地方で生まれました。南仏ニームでワインを11年造っておりましたが、いよいよ独立の時期が到来、 選んだ地は数々の縁と偶然が重なるオーヴェルニュ地方でした。奥様のマリーは生まれて6 ヵ月間をクレモンフェランで過ごしたそうです。その後ワイン 商を営む両親と共にボージョレに移り住み、ヴァンサンと出会い1999年に結婚しました。その場所はオーヴェルニュの教会、フランスの真ん中で全土か ら友人達が集まりやすいという理由からでした。そして翌年独立を期して畑を探し始めた頃、マリーの両親がバカンスにこの地方を訪れ偶然聞きつけ て来たのが当主が後継者を探していた現在のこの土地です。それは彼にとってChance到来、この地で長い間(1971年~)無農薬で畑を守っていた Claude Prugnard氏、そろそろ年齢的理由で引退を決心、子供がワイン造りに興味はなく残念ながら畑を手放なさなければならなくなりました。最 後に彼のワイン造りを手伝ったヴァンサンの情熱に惚れ込み、畑とシェ(醸造所)を譲りました。2000 ~ 2002年は金銭的理由で借りておりましたが、 2003年に購入、名実ともにオーナーとなり自分のワインを造り始めました。
畑は全部で4.6ha、内訳は3.3haのGamay、0.7haのChardonnay、そして何と0.6haのPinot Noirなのであります。昔この地では沢山のPinot Noirが 植わっておりましたが、近くのBourgogneの関係で泣く泣くブドウの木を抜かなくてはならないほど、経済的ダメージを受けたこの地で、頑なに守られて きたPinot Noir。私だって喉から手が出るほど欲しい畑です。彼も同じ意見で、これからもっとPinot Noirを植えていきたい!と夢を語ってました。どう して大変なBIOを選んだのですか?との問いに自然が大好きだからと…。皆BIOの実践者は同じような答えが返ってきます。意地悪な私は「女性は 都会が好きだけど奥様の反対はなかったですか?」との問いに、彼女のお父様もボージョレでネゴシアンをしていたから、田舎暮しやワインへの理解は 大丈夫です。と仲の良い御夫婦です。
ファーストヴィンテージから無添加醸造に挑戦し、15年を経てその完成度を高めるVincent Tricot は、世界中からひっぱりだこになっています。
店舗情報
販売業者 | 株式会社ラ・グリュー / La Goulue Co.,Ltd. |
運営責任者 | 西馬 崇 |
所在地 |
〒659-0012 兵庫県芦屋市朝日ヶ丘町6番11-105 |
TEL/FAX | 0797-75-9750 |
uma@lagoulue-wine.com |
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商品代金以外の料金の説明 | 販売価格とは別に配送料はお客様負担となります。 |
販売価格 | 各商品ページをご参照ください。税込価格になります。 |
販売数量 | 各商品ページをご参照ください。 当店では、実店舗と在庫を共有している為、ご購入して頂いた時点で品切れとなっている場合がございます。ご注文いただきました商品が在庫切れの場合は、メールでご連絡差し上げます。 |
有効期限 | ご注文後7日以内にお支払下さい。なお、ご注文から7日以内にご入金が確認できない場合は、ご注文をキャンセル扱いとさせていただきます。 |
引き渡し時期 | ご注文日より7営業日以内に発送いたします。 |
資格・免許 | 酒類販売免許 |
運営会社ホームページ |
https://lagoulue-wine.com/ |
お支払方法について
お支払方法 | ・クレジットカード(VISA / Master Card / American Express) ・Paypal ・Apple Pay、Google Pay、Shop Pay |
発送方法について
発送方法 |
佐川急便・日本郵便 ※購入商品・配送地域によって発送方法が変わります。 |
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