ピプレット 2020

サーモンピンクの色合い。バラやジャスミン、イチゴ、ブラッドオレンジやみかんなどの 香り。微かにミネラルのノート。とても柔らかいアタックで、口中にはレッドベリーやイチジクなど のフレッシュな果実味と共に微かにポワイトペッパーのノートが感じられる。
フィニッシュには心 地良い旨味が広がり、ほのかな甘やかさと苦みが余韻に残る。

*『Pipelettes ピプレット』とはフランス語で「おしゃべりな女性達」という意味です。ファビアンは、 ドメーヌのワインを味わった人が笑顔で幸せになってもらいたいと思い、喜びとユーモアのある名 前を各キュヴェにつけています。
ドメーヌでの初めての収穫の間、ファビアンの妻と義理の姉が、 彼の反対の畝でブドウを収穫しながらずっと話し続けていたことから、この名前を考えたそうです。