lagoulue-wine
詩旅 2018
原語表記:Shi Ro 2018
ワイナリー/生産者:レ・ジャルダン・ドゥ・ラ・マルティニエール
タイプ:白
生産地域:フランス / ロワール
ブドウ品種:シュナンブラン
サイズ:750ml
平均樹齢25年、南東向きの緩やかな斜面の区画。 収穫を2回にわけて行った。1回目の収穫では森の近くの酸が保たれた状態の葡萄と、実が付きすぎていて熟す前に破裂の危険性がある葡萄を収穫し、垂直式プレスでダイレクトに圧搾を行い、重力によって樽に入れる。1週間の間隔をあけて行う2回目の収穫では黄金色に熟した、残りのものを収穫。ダイレクトプレスで樽に入れて発酵、熟成。2年間の発酵期間の後、アッサンブラージュを行いグラスファイバータンクで1年の発酵、熟成。2021年9月に瓶詰め。
2018年、インポーターである日仏商事さんがフランス・ロワールで取得したワイナリー。ワイナリー責任者は弊社の筒井草(かや)、栽培責任者は Ludovic JOLY (リュドヴィック・ジョリー)。醸造コンサルタントに大岡弘武氏を迎え、取得した2018年よりワイン造りを開始。2023年3月、初ヴィンテージをリリース。ワイナリーはロワール川の左岸、メーヌ=エ=ロワール県アンジェから南東に約20km、 ソミュールから北西に25kmのクチュール村にある。敷地総面積は森や建物も含め11.53ha。 「ラ・マルティニエール」という場所は、17世紀から文献に登場しており、18世紀よりワ イン造りをスタートしていた。直近の持ち主としては、2014年から2017年までグザヴィエ・カイヤール氏(Xavier CAILLARD)が管理をし、有機栽培を行っていた。醸造所は地下洞窟にあり、すべての畑の中心に位置する。畑から醸造所までの距離というのは、亜硫酸を使用しない自然派ワイン造りにおいては欠かせないポイントである。また年 間を通して温度が比較的安定しており、たとえ猛暑の夏でも醸造所内は16°C程までしか上がらない為、温度調整をしなくとも、ゆっくりとした低温発酵が可能である。畑の最大の特徴は、全ての畑が同じ敷地内に存在しており、隣の畑の影響をうけずにマルティニエール独自のテロワールができていることである。また西側から東側へ風が抜け、湿気が溜まりにくい地形が生むマイクロクライメイト(局所気候)のおかげで霜被害 に遭いにくい。全体の畑の総面積は6ha。 標高は一番高いところで70mほど。すこし小高い丘になっ ている。密植度は4500本/ha。樹間が1mで畝間が2mとなっている。
01OTFR151
店舗情報
販売業者 | 株式会社ラ・グリュー / La Goulue Co.,Ltd. |
運営責任者 | 西馬 崇 |
所在地 |
〒659-0012 兵庫県芦屋市朝日ヶ丘町6番11-105 |
TEL/FAX | 0797-75-9750 |
uma@lagoulue-wine.com |
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商品代金以外の料金の説明 | 販売価格とは別に配送料はお客様負担となります。 |
販売価格 | 各商品ページをご参照ください。税込価格になります。 |
販売数量 | 各商品ページをご参照ください。 当店では、実店舗と在庫を共有している為、ご購入して頂いた時点で品切れとなっている場合がございます。ご注文いただきました商品が在庫切れの場合は、メールでご連絡差し上げます。 |
有効期限 | ご注文後7日以内にお支払下さい。なお、ご注文から7日以内にご入金が確認できない場合は、ご注文をキャンセル扱いとさせていただきます。 |
引き渡し時期 | ご注文日より7営業日以内に発送いたします。 |
資格・免許 | 酒類販売免許 |
運営会社ホームページ |
https://lagoulue-wine.com/ |
お支払方法について
お支払方法 | ・クレジットカード(VISA / Master Card / American Express) ・Paypal ・Apple Pay、Google Pay、Shop Pay |
発送方法について
発送方法 |
佐川急便・日本郵便 ※購入商品・配送地域によって発送方法が変わります。 |
返品・交換について
返品期限・条件 | 当店では原則として、お客様都合による返品・交換は、対応いたしかねますので予めご了承ください。初期不良による返品・交換は、商品到着後7日以内に限り承ります。不良品交換の際の送料は当社負担とさせていただきます。 返品または交換をご要望のお客様は、必ず事前に、ご連絡をお願いいたします。事前のご連絡なしに商品が返送されてきた場合には、返品・交換をお断りいたします。あらかじめご了承ください。 【お問い合わせ窓口】 ラ・グリュー 西馬 メールでのお問い合わせ:info@lagoulue-wine.com ※お名前・注文番号を明記してください。 |
ご注文キャンセルについて
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