アン ブラン オスィ..... シャルドネ 2025

メトード アンセストラル方式で造られたヴァン ムスー。

粘土石灰質土壌に植えられたシャルドネ100％で造られ、ステンレスタンクで発酵。

完全にドライなスタイルで造られています。
澄んだレモンイエローの外観。
泡立ちは大きめです。
洋ナシやリンゴのコンポート、リンゴの蜜の爽やかで甘味のある果実の香りを感じます。
ミントやセルフィーユの香りも感じ爽やかさも感じられます。

味わいはすりおろしリンゴにはちみつをプラスした優しい残糖と、すっきりした果実感です。
りんごの芯に近い部分の酸のニュアンスがあり、残糖があってもすっきり爽やかな飲み心地です。
優しいアルコール感でグラスがスイスイ進みます。