9月のおすすめワイン4本セット

-爽やかな泡から、秋の味覚に寄り添う滋味深い赤まで-

残暑と秋の気配が交差する9月。

昼の暑さをリフレッシュしてくれる軽快な泡や白から、秋の食材（キノコ、根菜、戻り鰹や秋刀魚など）にじんわり寄り添う薄旨系の赤、夕涼みにゆったり飲みたい親しみやすい赤までをセレクトしました。

1. Frédéric Mallo / Crémant d’Alsace “Special Delivery Sparkling”

（フレデリック・マロ / クレマン・ダルザス）

• タイプ： 白・発泡 / 辛口

• 産地： フランス・アルザス

• 味わい：

  コウノトリのエチケットが愛らしいアルザスの瓶内二次発酵スパークリング。きめ細やかな泡立ちと、青リンゴや柑橘を思わせるフレッシュでクリーンな果実味。後味に心地よいミネラルとクリスプな酸が伸び、残暑の疲れた身体をすっきりと潤してくれます。

• 合わせる食事：

  • イチジクと生ハム、ブッラータチーズのサラダ

  • 秋ナスのカルパッチョ / 焼きナスの冷製

  • 白身魚やホタテのフリット、天ぷら（すだちを搾って）

2. Verget du Sud / Tandem Chardonnay - Viognier 2023

（ヴェルジェ・デュ・シュッド / タンデム シャルドネ - ヴィオニエ）

• タイプ： 白 / 辛口・まろやか

• 産地： フランス・南仏（Vin de France）

• 味わい：

  名手ジャン＝マリー・ギュファンが手掛ける南仏ブレンド。ヴィオニエ由来の白桃やアプリコット、白い花のような華やかなアロマに、シャルドネの芯のある酸と豊かなミネラル感が美しく調和。厚みがありつつもだれず、秋の訪れを感じるリッチさと爽やかさのバランスが絶妙です。

• 合わせる食事：

  • サーモンやきのこのホイル焼き（すだちやレモンバター）

  • カボチャやサツマイモのポタージュ、キッシュ

  • 豚ロースのソテー（マスタードソースやリンゴのコンポート添え）

3. Domaine Philippe Vandelle / Côtes du Jura Poulsard

（ドメーヌ・フィリップ・ヴァンデル / コート・デュ・ジュラ プールサール）

• タイプ： 赤（淡いルビー色・薄旨系） / ライト〜ミディアムボディ

• 産地： フランス・ジュラ

• 味わい：

  ジュラを代表する地品種プールサール。淡く透き通るような色調で、野イチゴやクランベリーのキュートな赤系果実、クローブなどのスパイス、湿った土や森のニュアンス。出汁のようにじんわりと染み渡る滋味深い旨味と繊細な酸は、少し冷やしめから温度が上がるにつれて香りが開いていくグラデーションも楽しめます。

• 合わせる食事：

  • 戻り鰹のタタキ（生姜や茗荷、ポン酢で）

  • サンマのコンフィや塩焼き

  • 色々なキノコと地鶏のロースト / 鴨胸肉のソテー

  • カツオ出汁を効かせた和食全般、筑前煮

4. Louis Julian / rouge 12.5% (1000ml) 

（ルイ・ジュリアン  / ルージュ 12.5%  (1000ML)

• タイプ： 赤 / フルーティー＆ナチュラルなミディアムボディ

• 産地： フランス・ラングドック

• 味わい：

  どこかホッとするような親しみやすさと、素朴でピュアな果実味が魅力のデイリー・ヴァン・ド・フランス。ブラックベリーやプラムのようなみずみずしい果実味に、ほんのり南仏らしいハーブ（ガリーグ）のアクセント。アルコール度数も12.5%と重すぎず、引っ掛かりのないスムーズな飲み心地でスイスイ杯が進みます。

• 合わせる食事：

  • レンコンと根菜入りの手ごねハンバーグ

  • 豚バラ肉とゴボウのバルサミコ煮込み

  • トマトベースのパスタ、ラタトゥイユ、ソーセージグリル

    残暑と秋の気配が交差する9月。

    昼の暑さをリフレッシュしてくれる軽快な泡や白から、秋の食材（キノコ、根菜、戻り鰹や秋刀魚など）にじんわり寄り添う薄旨系の赤、夕涼みにゆったり飲みたい親しみやすい赤までをセレクトしました。