7月 14, 2021
7月のいちおしワイン!第2弾!
「マコン・ヴィラージュ 2019 / サンティニ・コレクティヴ」
皆さんこんにちは!
今月のおすすめワイン第二弾のご紹介です🍷
本日の一本は、印象的な酸と次々と変わる表情が楽しい
フランス・ブルゴーニュの白ワイン。
1940~50年代のナチュラルなワインへのオマージュとして
造られたというシリーズのうちの一本です。
これがシャルドネ?と何度も確認してしまうほど、
シャルドネ感が薄く、
資料にはアリゴテに近いとの表現がされていました。
見た目は、透き通るようなレモン色。
すーっと涼しげな香りに続き、
華やかで幾中にも重なる、
ほのかに甘やか、旨みを感じさせる香りは、
ワインを口に含む期待感を膨らませてくれます。
柔らかな口当たりとふくよかなボリューム感、
最後にはシャープなキレの良さと
次々と変わっていく表情が何とも面白いなぁと!
キリッと後を引かない酸とキレの良さは、
なんだかとってもクールガイのような…
フレッシュで力強いレモンスカッシュのような…
そんな印象です。
最近は、じめじめ蒸し暑いので、
さっぱりと平目やタイのお造りと
一緒にいただくのも良さそうです♪
飲んだら気分も爽快。
それでいて、複雑味も持ち合わせているので、
「おやおやなんだこの美味しいのは」
そんな風に、飲む人を楽しませてくれる
美味しくて楽しいワインでではないでしょうか。
ぜひ、皆さんにも召し上がっていただきたい一本です。
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https://lagoulue-wine-shop.xyz/products/マコン-ヴィラージュ-2019