2022年1月いちおしワイン！

「La Levee 2019 / Alexandre Bain」

 
皆さん、こんにちは！

そして、新年明けましておめでとうございます！

2022年、新しい年になりましたね。
新たに始まった一年間、どんな年になるのでしょう。
皆さんにとって素敵な一年であることを心から願っています✨

さて、2022年最初のおすすめワインコラムです！

1月のワインは、フランス／ロワール地方で造られているソーヴィニヨン　ブラン。
生産者は、アレクサンドル・バン。
フランス自然派ワインを代表する造り手ですね。
彼のことを調べていると、とても面白かったです。
彼の信念や、古くから存在する既成概念についてなど、考えさせられるエピソードが色々と出てきました。
検索すれば、すぐに出てくるのでご興味のある方はぜひ！

グラスに注いだワインの色は、キラキラとしたライトグリーン。
すぐに思い浮かんだのは、緑色のメロンを切ったときの断面…
果汁が溢れるあのキラキラした感じが何だか似ているなぁと。
明るいふんだんな果実の香りと、そそられるような蜜っぽさのある香り。
もう香りだけで美味しいことがわかります。笑

味わいは、たっぷりの旨味と、ほのかな酸、そして最後にほんのり感じるビターな余韻。
あぁやっぱり美味しい！

スルスル飲み進めてしまう軽やかさもありつつ、たっぷりな旨味がボリューム感を持たせていて、軽すぎず重すぎ絶妙なバランスです。

私は4日間に分けていただきましたが、抜栓直後から、おぉ！となりました。
開けたてからとっても美味しい。

どなたにも好まれる、そんな雰囲気を感じます。

私はある寒い日に、手羽元とお野菜たっぷりのポトフを作って、こちらのワインと一緒にいただきました。
セロリの香りやホロホロの手羽元の少しオイリーなところによく合っていた気がします。
ワインそのものが美味しくて、どこにもクセを感じないので、どんなお料理にも、そして単体でも楽しめる一本だと◎

ワインどれにしようかなと迷われていらっしゃいましたら、ぜひこちらのワインをおすすめしたいです☺️

まだまだ寒い日が続きそうですね。
どうぞ暖かくしてお過ごしください。

2022年もどうぞよろしくお願いいたします🎍

⬇︎ご購入はこちらからどうぞ⬇︎
https://lagoulue-wine-shop.xyz/products/ラ-ルヴェ-2019